能登旬菜ダイニング 市左衛門

 

この店での牡蠣は絶品だった。

登旬菜ダイニング 市左衛門での牡蠣を食べた

 

食楽市場で牡蠣を食べる

 

 

牡蠣は各店舗でたくさん出ていた。

 

 

市場で売っている牡蠣は食べられる。

 

 

市場での牡蠣は少し、生臭かったね。

 

牡蠣を採っている店

 

 

朝、行ってみたら、看板もなければ、店の雰囲気がない。
先に市場に行って、電話してみたら、なんと昼までなら営業しているという。
「ほんとうにやっているの?」と疑いながら、行ってみたら、やっていた。
もう、知る人ぞ知る店かも。
多分、この場所から、色々な店におろしているのだろう。
見た目、掘っ立て小屋だよ。

 

 

なんと、ここでも牡蠣が食べられた。

 

 

外で海を見ながら牡蠣を食べる。

 

う~ん、でもね。
求めていた昔のミルクのような牡蠣は、最初に食べた 市左衛門の牡蠣だった。
手掘りでとるらしい。
値段も高いけどねぇ。


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